A Papoila é uma planta anual, originária da bacia mediterrânica, actualmente cultivada em todo o hemisfério norte.
As suas pequenas sementes têm um sabor próximo da avelã com uma nota açucarada, sendo muito decorativas.

Sugestões: cruas ou grelhadas são muito usadas na confecção de bolos, muffins, pães e sobremesas, vegetais e saladas.
Moídas são um ingrediente muito utilizado em recheios para pastelaria e também em molhos.
Na cozinha indiana são muito comuns em receitas de vegetais, arroz ou batatas.