O Cominho é uma planta de sabor forte e ligeiramente amargo, originária do Mediterrâneo Oriental e do Egipto. São muito utilizados em pratos picantes e imprescindíveis componentes do caril.
Frite o grão inteiro se pretender realçar o seu sabor.

Sugestões: adicione-os com moderação ao frango, peixes, carnes, mariscos, sopas, arroz, batatas, vegetais ou a queijos de sabor intenso.
Prepare um delicioso pão de cominhos, juntando uma colher de chá a 500g de massa para pão.