Receita de autor
Bolo de Milho
molhadinho
Bolo de Milho
Experimente esta deliciosa receita de autor do Chef Hernâni Ermida!
Sugestão do Chefe: Pode preparar esta bolo numa forma grande ou várias pequenas.
Sugestão do Chefe: Pode preparar esta bolo numa forma grande ou várias pequenas.
Ingredientes
Para o Bolo
300 g de açúcar
150 g de Farinha de Milho Espiga
150 g de Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga
1 c. (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 dl de sumo de laranja natural sem coar
2 dl de Óleo Girassol 100% Espiga
1\2 c. (chá) de Erva-Doce Moída Espiga
Spray para Untar ESPIGA
Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar
150 g de Farinha de Milho Espiga
150 g de Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga
1 c. (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 dl de sumo de laranja natural sem coar
2 dl de Óleo Girassol 100% Espiga
1\2 c. (chá) de Erva-Doce Moída Espiga
Spray para Untar ESPIGA
Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar
Farinha (Fuba) de Milho Tipo 70
Farinha de Trigo Tipo 55
Erva-Doce (Anís) Moída
Preparação
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1Ligue o forno a 180º, unte uma forma com o Spray para Untar Espiga e polvilhe com farinha.
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2Numa tigela, misture a Farinha de Milho Espiga, Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga, Erva-Doce Moída Espiga e o fermento.
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3Deite o açúcar no liquidificador, junte os ovos, o sumo de laranja e o Óleo Girassol 100% Espiga, ligue e deixe bater bem.
Adicione depois a mistura das farinhas e bata muito bem. -
4Verta na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva frio polvilhado com açúcar em pó
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