Palitos

Salgados

Tempo:

Custo:

Dificuldade:

Classificação: (0 Votos)

Palitos salgados

Receita publicada na Revista Lusitana nº 35, pág. 11

Ingredientes

Para 40 unidades

250 g de Farinha de Trigo Espiga Tipo 65
0,5 dl de azeite
1 colher de sopa Orégãos e Cebola Espiga
1 colher de sopa de Coentros e Alho Espiga
Sal fino
1 ovo
1 dl de água
com a ajuda de
Farinha de Trigo Tipo 65

Ver produto >

Orégãos e Cebola

Ver produto >

Preparação

  1. 1
    Envolva a farinha com o azeite e junte as ervas aromáticas e uma pitada de sal.
  2. 2
    Amasse bem até obter uma massa bem ligada. Embrulhe em película aderente e deixe descansar por 30 minutos.
  3. 3
    Aqueça o forno a 200 ºC. Tenda a massa finamente sobre a mesa de trabalho polvilhada com farinha e corte em palitos finos, com cerca de 10 centímetros de comprimento. Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno por 10 minutos.