Crostatta

Preparação

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 220ºC e unte um tabuleiro de forno com Spray para Untar.
   Reserve.
2. 2
   Na batedeira, junte o açúcar, a manteiga e a farinha e bata até obter uma mistura areada.
3. 3
   Junte a água fria e misture até que a massa forme uma bola. Envolva-a em película aderente e deixe repousar no frio durante uma hora.
4. 4
   Estenda a massa e crie um círculo. Coloque no tabuleiro de forno.
5. 5
   Corte os morangos grosseiramente e disponha-os no centro da massa, deixando dois dedos de margem.
6. 6
   Polvilhe com açúcar baunilhado e feche o círculo, cobrindo os morangos com as arestas.
7. 7
   Polvilhe as dobras com um pouco de óleo ou azeite e polvilhe com açúcar granulado.
8. 8
   Leve ao forno e coza durante 30 a 35 minutos ou até ficar dourado.