Bolinhos

de Salmão

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Bolinhos de Salmão

Adoramos estes bolinhos de salmão, são uma das nossas receitas favoritas, super fáceis de fazer e muito saborosos!

Ingredientes

Bolinhos

500g de salmão limpo
Sal q.b.
Cinco Pimentas Espiga q.b.
Aneto em Folha Espiga q.b.
1 cebola
1 ramo de manjericão fresco
600g de batatas cozidas com a pele
2 ovos
100g de Pão Ralado Alho e Salsa Espiga
Óleo Girassol 100% Espiga para fritar
1 ramo de ervas aromáticas frescas para decorar
com a ajuda de
Pão Ralado Alho e Salsa

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Aneto (Endro) Folha

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Preparação

  1. 1
    Coza o salmão em água fervente com sal, Cinco Pimentas Espiga e Aneto em Folha Espiga, por 3 minutos.
  2. 2
    Escorra e esmague com um garfo. Junte a cebola e o manjericão picado.
  3. 3
    Envolva as batatas peladas e em puré. Junte os ovos e envolva.
  4. 4
    Rectifique os temperos e, se necessário, junte um pouco do Pão Ralado Alho e Salsa Espiga, até obter uma massa moldável.
  5. 5
    Molde os bolinhos, enrolando-os na palma da mão.Passe pelo restante pão ralado.
  6. 6
    Frite em Óleo Alimentar Espiga quente.
    Escorra e sirva num prato coberto com as ervas aromáticas.