Rabanadas

Preparação

1. 1
   Coloque o leite ao lume com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão. Deixe levantar fervura e retire do lume.
2. 2
   Depois de amornar, mergulhe o pão cortado às fatias no leite, retire de imediato e reserve.
3. 3
   Bata os ovos com uma vara de arames e passe o pão demolhado.
4. 4
   Aqueça o óleo e frite as fatias de ambos os lados. Coloque sobre papel absorvente e passe as fatias, ainda quentes, pelo Açúcar e Canela Espiga.