Biscoitos

Preparação

1. 1
   Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, os ovos e a manteiga e amasse tudo até incorporar.
2. 2
   Retire um quarto da massa e adicione-lhe o cacau em pó, envolvendo bem até incorporar.
3. 3
   Reserve ambas as massas no frigorífico cerca de 20 minutos.
4. 4
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. 5
   Retire as massas do frio. Estenda a massa clara. Faça rolinhos de 15 centímetros cada com a massa com cacau.
6. 6
   Disponha os rolinhos sobre a massa estendida e enrole, prensando bem. Leve novamente ao frigorífico cerca de dez minutos.
7. 7
   Retire do frio, corte em rodelas de um centímetro, disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 15 minutos.