O Atum Claro, também conhecido como Atum-Albacora (espécie Thunnus Albacares), é um atum de qualidade superior e distingue-se pela excelência de sabor. Tem uma cor ligeiramente mais clara relativamente ao atum normalmente comercializado. A designação Claro é muito vulgar em Espanha, mas em Portugal também já começa a ser utilizada.